Prestígio Caseiro Sem Açúcar: Uma Delícia Fit e Rápida!
Quem resiste a um bom prestígio? Essa sobremesa clássica ganhou uma versão mais saudável e sem culpa, perfeita para quem busca uma opção mais leve e saborosa.
Preparo
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Ingredientes
- 1 lata de leite de coco (sem açúcar)
- 1 lata de creme de coco (sem açúcar)
- 1 xícara de coco ralado
- Adoçante a gosto (xylitol, eritritol ou outro de sua preferência)
- Chocolate amargo 70% para cobertura (opcional)
Passo a passo
- 1 Misture os ingredientes: Em uma tigela, misture bem o leite de coco, o creme de coco, o coco ralado e o adoçante até obter uma massa homogênea.
- 2 Forre uma forma: Forre uma forma retangular com papel filme e despeje a mistura.
- 3 Leve à geladeira: Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até firmar.
- 4 Corte e cubra: Retire da geladeira, corte em quadrados e, se desejar, cubra com chocolate amargo derretido.
- 5 Leve à geladeira novamente: Leve à geladeira por mais alguns minutos para o chocolate firmar.
