Pronta rapidinha e bem docinha! Rosquinha de leite caseira fofinha e viciante!
Essa rosquinha de leite caseira é fofinha por dentro, douradinha por fora e docinha na medida certa. Cada mordida é viciante, perfeita para acompanhar o café da manhã, lanche da tarde ou para o fim de semana. Não tem como comer só uma! Experimente!
Preparo
1 H
20 Min
Serve
6 Porções
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Ingredientes
- 2 xícaras de leite morno
- 1/2 xícara de açúcar
- 50g de manteiga derretida
- 1 colher de chá de sal
- 1 ovo
- 6 xícaras de farinha de trigo
- 1 envelope de fermento biológico
- Açúcar e canela
Passo a passo
- 1 Em uma tigela grande, misture o leite morno, açúcar e fermento, e deixe descansar por 5 minutos até formar espuma. Acrescente o ovo, manteiga e sal, misturando bem.
- 2 Adicione a farinha de trigo aos poucos, até formar uma massa lisa, macia e levemente grudenta. Não precisa sovar muito. Cubra a massa e deixe descansar por 30 minutos, até dobrar de tamanho.
- 3 Modele as rosquinhas: pegue pequenas porções, faça cordões e una as pontas formando círculos. Coloque em assadeira untada ou forrada com papel manteiga e deixe crescer por mais 15 minutos.
- 4 Asse em forno preaquecido a 180°C por 15 a 20 minutos, ou até dourarem levemente. Retire do forno e, se quiser, polvilhe com açúcar e canela.
