Pudim 4 Leites: Delicioso e Simples de Fazer!
O pudim de 4 leites é um clássico da sobremesa brasileira, conhecido por sua textura cremosa e sabor inconfundível. Para te ajudar a preparar um pudim ainda mais especial, separei algumas dicas e receitas que vão te surpreender.
Preparo
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Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite integral (use a lata de leite condensado como medida)
- 1 caixa de creme de leite
- 4 colheres de sopa de leite em pó
- 5 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de essência de baunilha (opcional)
Passo a passo
- 1 Calda: Em uma forma de pudim, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até caramelizar. Mexa a forma para espalhar o caramelo por todo o fundo e laterais.
- 2 Mistura do pudim: No liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
- 3 Montagem: Despeje a mistura na forma caramelizada.
- 4 Cozimento: Leve ao forno em banho-maria pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora ou até que esteja firme.
- 5 Resfriamento: Retire do forno, deixe esfriar completamente e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.
