Pudim com Gelatina de Air Fryer sem açúcar: Receita fit em 20 minutos
O pudim pode ganhar uma versão mais saudável e rápida na air fryer! Essa receita é perfeita para um doce saboroso sem abrir mão da dieta equilibrada
Preparo
20min
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Ingredientes
- 1 xícara de adoçante culinário
- 1/4 xícara de água
- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado dietético
- 1 lata de leite desnatado
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 1 pacote de gelatina em pó sem sabor (12g)
- Adoçante a gosto (opcional)
Passo a passo
- 1 Em uma panela pequena, coloque o adoçante e a água. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até formar uma calda dourada. Despeje a calda em uma forma redonda própria para air fryer e reserve.
- 2 Dissolva a gelatina em um pouco de água fria e reserve.
- 3 No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado dietético, o leite desnatado, a baunilha, a gelatina hidratada e o adoçante (se usar), até obter uma mistura homogênea. Despeje a mistura do pudim sobre a calda na forma.
- 4 Leve a forma à air fryer pré-aquecida a 180°C por cerca de 25-30 minutos, ou até que esteja firme.
- 5 Retire da air fryer e deixe esfriar completamente antes de desenformar. Leve à geladeira por algumas horas antes de servir.
