Pudim de abacate com cacau: uma sobremesa saudável e nutritiva
O pudim de abacate com cacau é uma sobremesa deliciosa, saudável e cheia de nutrientes. O abacate traz a cremosidade perfeita, enquanto o cacau dá aquele toque de sabor intenso, mas sem açúcar refinado. Uma opção incrível para quem quer um doce leve, nutritivo e cheio de sabor, ideal para quem busca uma alimentação equilibrada e gostosa.
Preparo
10min
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Ingredientes
- 1 abacate maduro
- 2 colheres (sopa) de cacau em pó sem açúcar
- 1/4 de xícara (chá) de mel ou adoçante de sua preferência
- 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
- 1/2 xícara (chá) de leite de amêndoas ou leite vegetal
- 1 colher (sopa) de sementes de chia (opcional para dar mais textura)
Passo a passo
- 1 No liquidificador, adicione o abacate, o cacau em pó, o mel (ou adoçante), a essência de baunilha e o leite vegetal. Bata bem até que a mistura fique bem cremosa e homogênea.
- 2 Se quiser uma textura mais firme, adicione as sementes de chia à mistura e bata rapidamente. Elas vão ajudar a dar mais consistência ao pudim.
- 3 Transfira a mistura para taças individuais ou uma forma de pudim. Leve à geladeira por cerca de 2 horas, ou até que o pudim esteja bem firme.
- 4 Sirva gelado e, se desejar, adicione raspas de chocolate ou frutas frescas por cima para decorar.
