Pudim de abacate cremoso: sobremesa fácil e rápida sem forno
Aprenda a fazer um pudim de abacate cremoso e refrescante que fica pronto em poucos minutos. Uma sobremesa saudável, sem forno e cheia de sabor!
Preparo
10min
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Ingredientes
- 1 abacate maduro
- 1/2 xícara de leite de coco (ou outro leite vegetal)
- 2 colheres de sopa de mel, açúcar de coco ou adoçante natural
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- Suco de 1/2 limão (para realçar o sabor e conservar a cor)
Passo a passo
- 1 Corte o abacate ao meio, retire a polpa e coloque no liquidificador.
- 2 Adicione o leite de coco, o mel (ou adoçante), a baunilha e o suco de limão. Bata até obter um creme bem liso e homogêneo.
- 3 Distribua em potinhos individuais e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
- 4 Se quiser, finalize com raspas de limão, coco ralado ou frutas vermelhas.
- 5 Perfeito para dias quentes, esse pudim é refrescante, nutritivo e incrivelmente fácil de preparar.
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