Pudim de aveia com banana sem forno e sem lactose

Name: Pudim de aveia com banana sem forno e sem lactose
Ingredients: 2 bananas maduras; 1 xícara de aveia em flocos; 2 xícaras de leite vegetal (como leite de amêndoas ou coco); 1 colher de sopa de essência de baunilha; 1 colher de sopa de mel ou adoçante a gosto (opcional); 1 colher de sopa de chia (opcional, para mais textura); Canela em pó a gosto

Desfrute deste pudim de aveia com banana, uma opção saudável e prática, feita sem forno e sem lactose! Perfeito para um lanche leve e nutritivo. Esta receita rende 4 porções.

Preparo 10 minutos

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Ingredientes

2 bananas maduras
1 xícara de aveia em flocos
2 xícaras de leite vegetal (como leite de amêndoas ou coco)
1 colher de sopa de essência de baunilha
1 colher de sopa de mel ou adoçante a gosto (opcional)
1 colher de sopa de chia (opcional, para mais textura)
Canela em pó a gosto

Passo a passo

1 Em um liquidificador, adicione as bananas, a aveia, o leite vegetal, a essência de baunilha e a chia (se estiver usando). Bata até ficar homogêneo.
2 Se preferir, adicione mel ou adoçante e bata rapidamente para misturar.
3 Transfira a mistura para taças ou copos individuais.
4 Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que o pudim esteja firme.
5 Decore com canela em pó ou rodelas de banana antes de servir.