Pudim de aveia com leite condensado e baunilha
Esse pudim de aveia é uma opção deliciosa e diferente, combinando a cremosidade do leite condensado com o toque suave da baunilha e a textura única da aveia.
Preparo
Serve
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Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 500 ml de leite
- 1/2 xícara de aveia em flocos finos
- 3 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 xícara de açúcar (para a calda)
Passo a passo
- 1 Derreta o açúcar em uma panela até obter um caramelo dourado.
- 2 Despeje em uma forma de pudim e espalhe por todo o fundo. Reserve.
- 3 No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos, a aveia e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
- 4 Despeje a mistura na forma com a calda.
- 5 Asse em banho-maria, em forno preaquecido a 180°C, por aproximadamente 1 hora, ou até o pudim firmar.
- 6 Deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar e servir.
