Pudim de Aveia com Maçã e Chia: sobremesa fit e zero açúcar
Este pudim de aveia com maçã e chia é a escolha ideal para quem busca uma opção fit e zero açúcar. Rico em fibras, vitaminas e nutrientes, ele ajuda na saciedade, melhora o funcionamento do intestino e ainda é perfeito para matar aquela vontade de doce de forma saudável.
Preparo
40min
Clique aqui e escute a receita
Ingredientes
- 2 maçãs médias raladas (com casca)
- 1 xÃcara de aveia em flocos finos
- 1/2 xÃcara de chia
- 2 ovos
- 1 xÃcara de leite vegetal ou desnatado
- 1/3 de xÃcara de uvas-passas ou tâmaras picadas (opcional, para adoçar naturalmente)
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 colher (chá) de fermento em pó
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, misture a aveia, a chia, as maçãs raladas, a canela e as uvas-passas (se usar). Adicione os ovos e o leite, mexendo bem até obter uma massa homogênea.
- 2 Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
- 3 Despeje a mistura em uma forma pequena untada ou forrada com papel manteiga.
- 4 Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos, ou até que o pudim esteja firme e levemente dourado.
- 5 Deixe esfriar antes de desenformar. Sirva em pedaços e, se quiser, finalize com uma pitada de canela por cima.
