Pudim de aveia e cacau sem forno
Receita fácil e nutritiva, com aveia rica em fibras e cacau antioxidante, formando uma sobremesa prática, saudável e deliciosa
Preparo
1 xícara (chá) de aveia em flocos
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Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de cacau em pó
- 2 colheres (sopa) de mel ou adoçante natural
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 colher (sopa) de chia
Passo a passo
- 1Em uma panela média, misture a aveia, o cacau em pó e o leite. Leve ao fogo médio, mexendo constantemente, até a mistura começar a engrossar e ficar cremosa, o que deve levar cerca de 5 a 7 minutos.
- 2Quando a mistura atingir a consistência desejada, adicione o mel ou adoçante natural e a essência de baunilha. Se optar por uma textura ainda mais consistente e nutritiva, acrescente a chia e mexa bem para incorporar os ingredientes.
- 3Despeje a mistura em potinhos individuais ou em uma travessa maior. Leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas, para que o pudim firme bem e fique com a textura ideal.
- 4Na hora de servir, você pode decorar o pudim com frutas picadas, como morangos, ou castanhas trituradas.
