Pudim de aveia fácil e saudável
O pudim de aveia fácil é uma sobremesa prática que combina sabor e nutrição. Com um preparo simples e poucos ingredientes, você pode criar uma sobremesa deliciosa e saudável que agrada a todos.
Preparo
1h10
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Ingredientes
- 1 xícara de aveia em flocos
- 2 xícaras de leite (pode ser leite de vaca ou leite vegetal, como amêndoa ou soja)
- 1/4 xícara de açúcar (ou a gosto, podendo substituir por mel ou adoçante)
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- Frutas frescas ou secas para decorar (opcional)
Passo a passo
- 1Em uma panela média, misture a aveia, o açúcar e o amido de milho. Gradualmente adicione o leite, mexendo constantemente para evitar a formação de grumos.
- 2Leve a panela ao fogo médio e continue mexendo. Cozinhe até que a mistura comece a engrossar e a aveia esteja bem macia, o que deve levar cerca de 5-7 minutos. Se estiver usando, adicione a essência de baunilha e misture bem.
- 3Transfira o pudim para taças individuais ou uma forma maior, conforme preferir. Deixe o pudim esfriar em temperatura ambiente e depois leve à geladeira por pelo menos 1 hora para firmar e ficar bem gelado.
- 4Antes de servir, decore com frutas frescas, frutas secas ou uma pitada de canela, se desejar.
