Pudim de Aveia Fit Sem Açúcar e Sem Lactose
Experimente este Pudim de Aveia Fit, uma opção deliciosa e saudável, sem açúcar e sem lactose! Perfeito para quem busca uma sobremesa leve e nutritiva, feita com ingredientes naturais.
Preparo
25-30 minutos
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Ingredientes
- 1 xícara de aveia em flocos
- 2 xícaras de água
- 1 banana madura (para adoçar)
- 1 colher de sopa de cacau em pó (opcional, para sabor)
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Pitada de sal
- Canela em pó a gosto (opcional)
Passo a passo
- 1 Em uma panela, coloque a aveia e a água. Cozinhe em fogo médio, mexendo, até que a aveia fique macia (cerca de 5-7 minutos). Deixe esfriar um pouco.
- 2 No liquidificador, adicione a aveia cozida, a banana, o cacau em pó (se estiver usando), a essência de baunilha, o fermento e o sal.
- 3 Bata até obter uma mistura homogênea.
- 4 Despeje a mistura em uma forma untada com um pouco de óleo de coco ou spray de cozinha.
- 5 Se desejar, polvilhe canela por cima.
- 6 Preaqueça o forno a 180°C.
- 7 Asse por cerca de 25-30 minutos ou até que o pudim esteja firme e levemente dourado.
- 8 Deixe esfriar antes de desenformar.
- 9 Sirva gelado ou à temperatura ambiente.
