Pudim de aveia fit zero açúcar
Desfrute de um pudim cremoso, saboroso e nutritivo, sem culpa e com apenas alguns ingredientes simples!
Preparo
1 hora e 30 minutos
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Ingredientes
- 200g de flocos de aveia
- 500ml de leite vegetal (coco, amêndoas, etc.)
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha
- 1 pitada de sal
- Canela em pó a gosto (opcional)
- Adoçante natural a gosto (xilitol, eritritol, stevia, etc.)
- Para a calda: 1/2 xícara de adoçante natural a gosto
- 2 colheres de sopa de água
Passo a passo
- 1 Preparo da calda: Em uma panela pequena, misture o adoçante natural e a água.
- 2 Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até dissolver o adoçante e formar uma calda caramelizada
- 3 Despeje a calda em uma forma de pudim média (aproximadamente 20 cm de diâmetro) e reserve.
