Pudim de aveia proteico zero açúcar e super saudável
Esse pudim de aveia é a combinação perfeita de sabor e saúde! Rico em proteínas, zero açúcar e com uma textura incrivelmente leve, ele é ideal para quem busca uma sobremesa nutritiva sem culpa.
Preparo
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Ingredientes
- 2 xícaras de leite vegetal (ou leite desnatado)
- 1/2 xícara de aveia em flocos
- 2 colheres de sopa de whey protein sabor baunilha
- 1 colher de sopa de chia
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de sopa de adoçante natural (xilitol ou eritritol)
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (dissolvida conforme instruções da embalagem)
Passo a passo
- 1 Em uma panela, aqueça o leite e a aveia, mexendo até a mistura engrossar levemente.
- 2 Retire do fogo, adicione o whey, a chia, a essência de baunilha e o adoçante. Misture bem.
- 3 Dissolva a gelatina conforme as instruções e adicione à mistura.
- 4 Despeje o pudim em uma forma ou potinhos individuais.
- 5 Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar.
