Pudim de Aveia: Uma Sobremesa Deliciosa e Nutritiva!
O pudim de aveia é uma ótima opção para quem busca uma sobremesa saborosa e nutritiva, sem abrir mão da praticidade. Com ingredientes simples e um preparo rápido, ele é perfeito para qualquer ocasião.
Preparo
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Ingredientes
- 1 xícara de aveia em flocos
- 2 xícaras de leite (pode ser integral, desnatado ou vegetal)
- 4 ovos
- 1/2 xícara de açúcar (pode ser substituído por adoçante natural)
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
- Frutas frescas para decorar (opcional)
Passo a passo
- 1 Caramelize a forma: Em uma forma de pudim, coloque açúcar e leve ao fogo baixo até caramelizar. Gire a forma para que o caramelo cubra todo o fundo e as laterais.
- 2 Prepare a massa: No liquidificador, bata a aveia, o leite, os ovos, o açúcar, a baunilha e o sal até obter uma mistura homogênea.
- 3 Cozinhe no vapor: Despeje a massa na forma caramelizada e coloque-a em uma panela com água fervente.
- 4 Cozinhe em banho-maria por cerca de 40 minutos, ou até que ao espetar um palito, ele saia limpo.
- 5 Resfriar: Retire do banho-maria e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
- 6 Servir: Desenforme e decore com frutas frescas, se desejar.
