Pudim de caneca fit: muito fácil e pronto em minutos no micro-ondas
Este pudim fit de caneca no micro-ondas é uma opção prática e rápida para quem busca um doce saudável e saboroso. Ideal para um lanche rápido ou sobremesa simples!
Preparo
10min
Clique aqui e escute a receita
Ingredientes
- 3 colheres de sopa de leite em pó desnatado
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de leite vegetal
- 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
- 2 colheres de sopa de adoçante xilitol ou eritritol
- Calda (opcional): 1 colher de sopa de água + 1 colher de sopa de adoçante
Passo a passo
- 1 Em uma caneca, misture a água e o adoçante. Leve ao micro-ondas por 1 minuto em potência alta, ou até formar um caramelo claro.
- 2 Na mesma caneca (ou em outra), misture o ovo, o leite em pó, o leite vegetal, o adoçante e a baunilha (se usar) com um garfo ou fouet.
- 3 Despeje a mistura na caneca com a calda (se usar) ou em outra caneca untada com óleo de coco.
- 4 Leve ao micro-ondas por 2 a 3 minutos em potência alta, ou até que o pudim esteja firme. O tempo pode variar dependendo da potência do seu micro-ondas.
- 5 Deixe esfriar antes de servir.
