Pudim de chia com coco: cremoso, saudável e sem lactose
Esse pudim de chia com coco é uma sobremesa saudável, refrescante e sem lactose! Além de ser rico em fibras e proteínas, é super fácil de fazer. Confira essa receita deliciosa!
Preparo
1h
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Ingredientes
- 2 colheres de sopa de chia
- 1 xícara de leite de coco
- 1 colher de sopa de mel ou adoçante natural
- 1/2 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- Coco ralado para finalizar
Passo a passo
- 1 Em um pote, misture a chia, o leite de coco, o mel e a baunilha.
- 2 Tampe e leve à geladeira por pelo menos 4 horas (ou durante a noite).
- 3 Antes de servir, misture bem e finalize com coco ralado.
- 4 Dica: Para um sabor extra, adicione frutas frescas como manga ou morango.
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