Pudim de chia com leite de coco e coco ralado sem forno

Passo a passo

• 1 Em um pote com tampa, coloque as sementes de chia, o leite de coco, o coco ralado e o adoçante (se usar).
• 2 Mexa bem todos os ingredientes até que a chia esteja completamente envolvida no leite de coco.
• 3 Cubra o pote e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que a chia forme um gel e o pudim adquira uma consistência firme.
• 4 Retire o pudim da geladeira e decore com frutas picadas se desejar.