Pudim de Chocolate com Aveia: Receita saudável de sobremesa FIT
Surpreenda-se com essa receita de pudim de chocolate com aveia! Saudável, FIT e muito saboroso, esse pudim é fácil de preparar e uma excelente opção para quem busca uma sobremesa nutritiva e sem culpa, pronta em poucos passos e perfeita para qualquer ocasião!
Preparo
15min
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Ingredientes
- 500 ml de leite desnatado ou vegetal;
- 4 colheres de sopa de aveia em flocos finos;
- 3 colheres de sopa de cacau em pó 100%;
- 2 colheres de sopa de mel ou adoçante natural de sua preferência;
- 1 colher de chá de essência de baunilha;
- 1 colher de sopa de amido de milho;
- 1 pitada de sal;
- Chocolate 70% cacau ralado para decorar (opcional).
Passo a passo
- 1 Em uma panela, misture o leite com a aveia e leve ao fogo médio, mexendo sempre para não grudar. Cozinhe por cerca de 5 minutos até a mistura começar a engrossar.
- 2 Adicione o cacau em pó, o mel, a essência de baunilha, o amido de milho e uma pitada de sal. Continue mexendo até obter um creme homogêneo e consistente.
- 3 Quando a mistura estiver bem encorpada, desligue o fogo e transfira o pudim para potinhos individuais ou uma forma única.
- 4 Deixe esfriar em temperatura ambiente e, em seguida, leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar. Na hora de servir, decore com raspas de chocolate 70% cacau para um toque especial.
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