Pudim de chocolate fit com 4 ingredientes: fácil e cremoso
Que tal variar um pouco a sobremesa da dieta? Este pudim fit de chocolate não utiliza açúcar, é feito no liquidificador e fica pronto rapidinho. Apenas quatro ingredientes! Experimente e se surpreenda com essa delícia saudável.
Preparo
20min
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Ingredientes
- 5 colheres (sopa) de cacau em pó
- 5 colheres (sopa) de xylitol
- 600ml de leite de coco
- 2 pacotinhos de gelatina sem sabor
Passo a passo
- 1 No liquidificador, adicione o leite de coco, o adoçante xilitol e o cacau em pó. Bata por aproximadamente 3 minutos.
- 2 Em um recipiente pequeno, coloque a gelatina incolor e adicione ½ xícara de água fervente. Misture bem até dissolver e reserve.
- 3 Após a gelatina hidratar, despeje-a no liquidificador com a mistura anterior, mantendo o liquidificador ligado. Bata por mais 4 minutos.
- 4 Despeje o pudim em uma forma de silicone ou em uma forma untada com óleo de coco.
- 5 Leve à geladeira e deixe gelar por no mínimo 3 horas.
- 6 Para servir, desenforme o pudim com cuidado em um prato.
