Pudim de Chocolate Fit com Ovos Mexidos: Uma Surpresa Deliciosa!
Sim, você leu certo! O pudim de chocolate fit com ovos mexidos pode parecer uma combinação inusitada, mas acredite, o resultado é surpreendente! Essa receita viralizou nas redes sociais por sua praticidade, sabor intenso e baixo teor de carboidrato.
Preparo
Serve
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Ingredientes
- 2 ovos grandes
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 2 colheres de sopa de adoçante natural (stevia, xilitol ou mel)
- 1 pitada de sal
- 1/4 de xícara de leite de coco ou outro leite vegetal (opcional)
Passo a passo
- 1 Ovos mexidos: Em uma frigideira antiaderente, prepare os ovos mexidos sem sal. Cozinhe até que estejam firmes.
- 2 Bata tudo: No liquidificador, coloque os ovos mexidos, o cacau em pó, o adoçante e o leite (se usar). Bata até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- 3 Montagem: Despeje a mistura em um recipiente refratário pequeno e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até firmar.
