Pudim de Chocolate Sem Açúcar e Sem Lactose: Delícia Saudável e Irresistível Ingredientes:
Experimente essa receita e desfrute de um pudim de chocolate delicioso e saudável, perfeito para qualquer ocasião!
Preparo
2h
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Ingredientes
- 1 xícara de leite de coco (ou outro leite vegetal de sua preferência)
- 1/2 xícara de cacau em pó sem açúcar
- 1/4 xícara de adoçante natural (xilitol, eritritol ou stevia)
- 4 ovos
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 pitada de sal
Passo a passo
- 1 Pré-aqueça o forno: 180°C. Prepare a forma: Unte uma forma de pudim com óleo de coco e polvilhe com cacau em pó.
- 2 No liquidificador, coloque todos os ingredientes e bata até obter uma mistura homogênea. Despeje a mistura na forma preparada.
- 3 Asse em banho-maria: Coloque a forma em uma assadeira maior e adicione água quente até atingir metade da altura da forma do pudim.
- 4 Asse por cerca de 40-50 minutos, ou até que o pudim esteja firme, mas ainda com um leve tremor no centro. Retire do forno e deixe esfriar completamente
- 5 Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de desenformar. Desenforme e sirva.
