Pudim de coco fit: saudável, sem leite e sem açúcar
Quem disse que não dá pra comer pudim durante a dieta? O pudim de coco fit chegou para provar que é possível, sim, saborear uma sobremesa deliciosa, sem culpa e ainda cheia de benefícios. Essa versão é totalmente livre de leite, sem açúcar refinado e com ingredientes naturais, perfeita para quem busca leveza e saúde na alimentação
Preparo
3h e 15min
Clique aqui e escute a receita
Ingredientes
- 1 vidro (200 ml) de leite de coco
- 1 xícara de água
- 1/2 xícara de coco ralado sem açúcar
- 1 colher de sopa de adoçante natural (xilitol, eritritol ou stevia, a gosto)
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 3 colheres de sopa de água morna (para dissolver a gelatina)
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Passo a passo
- 1 Hidrate a gelatina na água morna, conforme as instruções da embalagem, e reserve
- 2 No liquidificador, bata o leite de coco, a água, o coco ralado, o adoçante e a baunilha até ficar homogêneo
- 3 Acrescente a gelatina dissolvida e bata mais um pouco
- 4 Acrescente a gelatina dissolvida e bata mais um pouco
- 5 Leve à geladeira por pelo menos 3 horas, ou até firmar
"O conteúdo deste site é destinado a fins informativos e educacionais, e não se destina a fornecer aconselhamento médico, dermatológico, nutricional ou de qualquer outra natureza. As informações aqui apresentadas não devem ser utilizadas para diagnosticar ou tratar qualquer problema de saúde. Recomendamos que você consulte um profissional de saúde qualificado para obter um diagnóstico preciso e um plano de tratamento individualizado."
