Pudim de Coco Low Carb sem ovo pronto em apenas 10 minutos

Já pensou em fazer um pudim fit sem ovos e sem banho-maria? Essa sobremesa a seguir é muito fácil de fazer, só utiliza cinco ingredientes e fica pronta rapidinho.

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em 24/09/2024 Marilia Pessoa
Foto: IStock / Imagem ilustrativa de pudim de coco gelado
Tempo de preparo Preparo 10 min

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Ingredientes

  • 200 ml de leite de coco
  • 1 caixa de creme de leite
  • 4 colheres de xilitol
  • 1 gelatina sem sabor
  • 1 xícara de coco ralado sem açúcar

Passo a passo

  • 1 Dissolva a gelatina em 3 colheres de água quente.
  • 2 Bata tudo no liquidificador por aproximadamente 2 minutos até misturar bem.
  • 3 Coloque a mistura na forma de pudim e leve para geladeira por 3 horas ou até firmar.

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