Pudim de Leite Condensado com Apenas 4 Ingredientes
Quem não ama um bom pudim de leite condensado? Essa receita tradicional é perfeita para qualquer ocasião e o melhor de tudo é que você precisa de apenas 4 ingredientes básicos!
Preparo
30min
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Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
- 4 ovos
- Açúcar para a calda
Passo a passo
- 1 Calda: Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até formar um caramelo dourado.
- 2 Despeje o caramelo em uma forma de pudim e gire para cobrir todo o fundo e as laterais.
- 3 Pudim: No liquidificador, bata todos os ingredientes (leite condensado, leite e ovos) até obter uma mistura homogênea.
- 4 Montagem: Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada.
- 5 Cozimento: Leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito, ele saia limpo.
- 6 Geladeira: Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de levar à geladeira por pelo menos 1 hora.
- 7 Desenforme: Desenforme e sirva gelado.
