Pudim de Leite Condensado na Air Fryer: Sobremesa mais fácil e deliciosa
Que tal preparar um delicioso pudim de leite condensado de forma rápida e prática, sem precisar ligar o forno? Com a air fryer, é possível!
Preparo
20min
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Ingredientes
- 1 xícara de açúcar
- 1/4 xícara de água
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos
- 1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
- Forma de pudim com furo no meio
- Papel alumínio
Passo a passo
- 1 Em uma panela pequena, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo com uma espátula, até formar um caramelo dourado. Adicione a água com cuidado, pois a calda irá borbulhar. Misture até ficar homogêneo.
- 2 Despeje a calda quente na forma de pudim e gire para cobrir todo o fundo e as laterais.
- 3 No liquidificador, bata o leite condensado, os ovos e o leite até obter uma mistura homogênea. Despeje a massa sobre a calda na forma. Cubra a forma com papel alumínio para evitar que o pudim escureça.
- 4 Coloque a forma com o pudim dentro da cesta da air fryer. Ajuste a temperatura para 180°C e cozinhe por cerca de 30 minutos.
- 5 Após esse tempo, adicione mais 15-20 minutos, ou até que o pudim esteja firme ao toque, mas com o centro ainda cremoso. Retire o pudim da air fryer e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
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