Pudim de leite condensado no micro-ondas: sobremesa em 15 minutos
Com essa receita super prática, você prepara um pudim de leite condensado cremoso e saboroso direto no micro-ondas em poucos minutos!
Preparo
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Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
- 4 ovos
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 6 colheres de sopa de água
Passo a passo
- 1 Em um refratário fundo, coloque o açúcar e a água. Leve ao micro-ondas em potência alta por cerca de 6-7 minutos, ou até caramelizar. Mexa a cada minuto para evitar que queime.
- 2 No liquidificador, bata bem o leite condensado, o leite e os ovos até obter uma mistura homogênea.
- 3 Despeje a massa do pudim na forma caramelizada.
- 4 Leve ao micro-ondas em potência média por cerca de 10 minutos.
- 5 Verifique o ponto do pudim espetando com um palito. Se sair limpo, está pronto.
- 6 Retire do micro-ondas e deixe esfriar completamente antes de levar à geladeira por pelo menos 2 horas. Desenforme e sirva gelado.
