Pudim de Leite Condensado Simples
Esta receita deliciosa rende até 16 porções.
Preparo
1hora e 30 minutos
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Ingredientes
- Para a calda: 1 xícara (chá) de açúcar
- Meia xícara (chá) de água quente
- Para o pudim: 1 lata ou caixinha de leite condensado (395 g)
- 2 medidas (da lata) de leite integral (790 ml)
- 3 ovos
Passo a passo
- 1Em uma panela grande, derreta o açúcar até ele ficar dourado.
- 2Adicione a água quente e mexa bem.
- 3Deixe ferver até o açúcar dissolver completamente e a calda engrossar um pouco.
- 4Espalhe essa calda por toda a forma com furo no meio (com cerca de 19 cm de diâmetro) e reserve.
- 5Preparo do pudim: No liquidificador, coloque todos os ingredientes do pudim e bata bem.
- 6Despeje essa mistura na forma que você reservou.
- 7Cubra a forma com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), dentro de uma assadeira com água, por cerca de 1 hora e meia.
- 8Depois que esfriar, leve o pudim à geladeira por aproximadamente 6 horas para ficar bem gelado.
- 9Para servir, desenforme o pudim e aproveite!
