Pudim de Leite Condensado Simples

Esta receita deliciosa rende até 16 porções.

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em 10/07/2024 Letícia Freitas
Foto: Imagem ilustrativa de uma fatia de pudim de de trigo / Reprodução/iStock
Tempo de preparo Preparo 1hora e 30 minutos

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Ingredientes

  • Para a calda: 1 xícara (chá) de açúcar
  • Meia xícara (chá) de água quente
  • Para o pudim: 1 lata ou caixinha de leite condensado (395 g)
  • 2 medidas (da lata) de leite integral (790 ml)
  • 3 ovos

Passo a passo

  • 1 Em uma panela grande, derreta o açúcar até ele ficar dourado.
  • 2 Adicione a água quente e mexa bem.
  • 3 Deixe ferver até o açúcar dissolver completamente e a calda engrossar um pouco.
  • 4 Espalhe essa calda por toda a forma com furo no meio (com cerca de 19 cm de diâmetro) e reserve.
  • 5 Preparo do pudim: No liquidificador, coloque todos os ingredientes do pudim e bata bem.
  • 6 Despeje essa mistura na forma que você reservou.
  • 7 Cubra a forma com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), dentro de uma assadeira com água, por cerca de 1 hora e meia.
  • 8 Depois que esfriar, leve o pudim à geladeira por aproximadamente 6 horas para ficar bem gelado.
  • 9 Para servir, desenforme o pudim e aproveite!

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