Pudim de leite de condensado de geladeira que não vai pro forno: fácil, rápido e muito cremoso
Esse pudim de leite condensado não precisa ir para o forno e fica delicioso! Com ingredientes simples, você consegue fazer uma sobremesa super cremosa que derrete na boca. Aproveite.
Preparo
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Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite gelado
- 1 xícara de chá de leite
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 65ml de água quente
- 24g de gelatina em pó sem sabor
Passo a passo
- 1 Em uma forma de pudim com furo central, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo. Deixe o açúcar derreter completamente até formar um caramelo dourado e reserve.
- 2 Em um copo, adicione água quente e dissolva a gelatina sem sabor conforme as instruções. Coloque a mistura de gelatina no liquidificador e acrescente o creme de leite, o leite condensado e o leite. Bata por cerca de 10 minutos até ficar bem homogêneo.
- 3 Despeje essa mistura na forma com o caramelo, cubra com plástico filme e leve à geladeira. Deixe descansar na geladeira por 4 horas para firmar e obter a textura perfeita.
