Pudim de leite em pó fit sem açúcar: sobremesa cremosa fácil

Name: Pudim de leite em pó fit sem açúcar: sobremesa cremosa fácil
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 20 colheres (sopa) de leite em pó desnatado; 3 ovos; 1 copo americano de água (200 ml); 3 a 4 colheres de sopa de Adoçante culinário a gosto

Essa versão fit do pudim de leite em pó é perfeita para quem quer um doce mais leve menos calórico. Feito com leite em pó desnatado, adoçante e sem adição de leite condensado, ele é ideal para uma sobremesa saudável com textura muito cremosa.

Foto: Imagem de pudim de leite em pó - Freepik / Imagem de pudim de leite em pó - Freepik

Preparo 15min

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Ingredientes

20 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
3 ovos
1 copo americano de água (200 ml)
3 a 4 colheres de sopa de Adoçante culinário a gosto

Passo a passo

1 No liquidificador, bata os ovos, a água, o leite em pó e o adoçante até obter uma mistura bem lisa e homogênea.
2 Despeje a mistura em uma forma de pudim pequena (pode ser de silicone ou de alumínio untada).
3 Cubra com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido a 180 °C em banho-maria por aproximadamente 50 minutos, ou até firmar.
4 Deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de desenformar.
5 Sirva gelado. Se quiser, pode finalizar com um fio de mel.