Pudim de leite fit cremoso com 3 ingredientes sem lactose e sem forno
Este pudim fit é a solução perfeita para quem deseja uma sobremesa saudável, deliciosa e prática. Feito com apenas 3 ingredientes, ele é cremoso, sem lactose e não precisa ir ao forno. Ideal para quem busca uma alimentação leve e equilibrada, mas sem abrir mão do sabor.
Preparo
10min
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Ingredientes
- 500 ml de leite vegetal (amêndoas, coco ou aveia)
- 2 colheres de sopa de açúcar de coco ou adoçante natural
- 2 colheres de sopa de amido de milho
Passo a passo
- 1 Em uma panela, dissolva o amido de milho no leite vegetal, garantindo que não fique com grumos.
- 2 Adicione o açúcar de coco ou adoçante e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme homogêneo.
- 3 Retire do fogo, despeje em formas individuais ou em uma travessa e deixe esfriar.
- 4 Leve à geladeira por pelo menos 3 horas para firmar.
- 5 Sirva gelado e, se desejar, decore com coco ralado ou frutas.
