Pudim de Leite Ninho sem Ovo e sem Forno: fácil e surpreendente
Este pudim de leite ninho é uma sobremesa fácil e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião. Sem a necessidade de forno e ovos, ele é uma opção prática para fazer rapidinho.
Preparo
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Ingredientes
- Para a calda: 1 xícara de açúcar
- Para a calda: 1/2 xícara de água
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 xícara de leite em pó
- 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
- 1/2 xícara de água
Passo a passo
- 1 Em uma panela, coloque o açúcar e a água. Leve ao fogo baixo, sem mexer, até formar uma calda em ponto de caramelo. Caramelize uma forma redonda.
- 2 Em um recipiente, coloque a gelatina e a água. Misture bem e leve ao micro-ondas por 10 segundos ou até dissolver.
- 3 No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e a gelatina dissolvida até obter uma mistura homogênea.
- 4 Despeje o pudim na forma caramelizada e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar.
- 5 Desenforme o pudim e sirva gelado.
