Pudim de maçã com canela e aveia: uma deliciosa sobremesa low carb
Este pudim de maçã com canela e aveia é a sobremesa perfeita para quem busca um doce saudável, leve e cheio de sabor. Com ingredientes simples, ele combina a doçura natural da maçã com o toque aromático da canela e a textura suave da aveia, criando uma opção nutritiva e ideal para dietas low carb. Rendimento: 6 porções.
Preparo
20min
Clique aqui e escute a receita
Ingredientes
- 2 maçãs médias raladas
- 2 ovos
- 1/2 xícara de aveia em flocos finos
- 1/2 xícara de leite de coco ou leite desnatado
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de sopa de mel ou adoçante a gosto (opcional)
Passo a passo
- 1 Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma pequena com óleo de coco ou manteiga.
- 2 Em uma tigela, misture as maçãs raladas, os ovos, a aveia, o leite de coco, a canela e o mel, se estiver usando. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
- 3 Acrescente o fermento e misture delicadamente.
- 4 Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 1 hora, ou até que o pudim esteja firme e levemente dourado.
- 5 Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
