Pudim de Manga Cremoso: Receita deliciosa e fácil de fazer
O pudim de manga é uma sobremesa refrescante. Com essa receita simples e saborosa, você poderá preparar um pudim cremoso e delicioso na sua casa
Preparo
1h
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Ingredientes
- 500g de manga madura
- 1 lata de leite condensado
- 4 ovos
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de maisena
- 1 pacote de gelatina em pó sem sabor
- 1/2 xícara de água
Passo a passo
- 1 Descasque a manga, retire o caroço e corte a polpa em pedaços. Reserve.
- 2 Em um recipiente, coloque a gelatina em pó e a água. Misture bem e leve ao micro-ondas por alguns segundos, até a gelatina se dissolver completamente.
- 3 No liquidificador, coloque a manga, o leite condensado, os ovos, o creme de leite, o leite e a maisena. Bata tudo muito bem até obter uma mistura homogênea.
- 4 Adicione a gelatina dissolvida à mistura do liquidificador e bata por mais alguns segundos. Unte uma forma com caramelo e despeje a mistura.
- 5 Coloque a forma em uma assadeira maior com água quente até a metade da forma do pudim. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja firme.
- 6 Retire do forno e deixe esfriar completamente. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
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