Pudim de Maria-Mole: A Sobremesa Que Vai Sumir da Mesa do Natal!
Leve, cremoso e com uma textura que derrete na boca, este pudim de maria-mole é a escolha perfeita para fechar o almoço de Natal com chave de ouro. Feito sem complicações e com aquele toque nostálgico de sabor caseiro, é a sobremesa que todos vão disputar na mesa. Prepare-se para os elogios!
Preparo
15min
Clique aqui e escute a receita
Ingredientes
- 1 pacote de pó para maria-mole (sabor coco ou neutro)
- 1/2 xícara de água quente
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite (sem soro)
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
Passo a passo
- 1 Em uma panela, derreta o açúcar em fogo médio até formar um caramelo dourado.
- 2 Adicione a água com cuidado e mexa até que o caramelo fique homogêneo.
- 3 Despeje a calda em uma forma de pudim e espalhe bem. Reserve.
- 4 Dissolva o pó para maria-mole na água quente, mexendo bem até que fique completamente dissolvido.
- 5 No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e a mistura de maria-mole por 3 minutos, até ficar bem cremoso.
- 6 Despeje a mistura do liquidificador na forma caramelizada.
- 7 Cubra com plástico filme ou papel-alumínio e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar.
- 8 Passe uma faca ao redor da forma para soltar o pudim e desenforme sobre um prato grande.
- 9 Leve à mesa e prepare-se para ver o pudim desaparecer em minutos!
