Pudim de Micro-ondas Fit: fácil, delicioso e pronto em minutos
Bateu vontade de comer pudim? Experimente fazer essa receita fácil e rápida no micro-ondas, utilizando poucos ingredientes. Essa versão fit é mais leve e pode ser uma boa opção de lanche ou sobremesa de dieta.
Preparo
10min
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Ingredientes
- 4 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
- 1/2 xícara de leite desnatado
- 1 e 1/2 colher (sopa) de adoçante xilitol
- 1 ovo
- 1/2 colher (sopa) essência de baunilha
- 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo (para a calda)
- 2 colheres (sopa) de água (para a calda)
Passo a passo
- 1 Em duas xícaras pequenas, misture 1 colher de sopa de água com 1 colher de sopa de açúcar mascavo em cada um.
- 2 Leve as xícaras com a calda ao micro-ondas por 40 segundos, ou até o açúcar dissolver e formar um caramelo claro.
- 3 Retire do micro-ondas e espalhe a calda pelas laterais das xícaras, girando-as delicadamente.
- 4 Numa tigela, misture todos os ingredientes do pudim. Despeje a mistura do pudim nas xícaras com a calda caramelizada.
- 5 Leve ao micro-ondas por 40 segundos a 1 minuto, ou até o pudim firmar. O tempo pode variar dependendo da potência do seu micro-ondas. Não deixe o pudim cozinhar por mais tempo do que o indicado, pois ele pode crescer e transbordar.
