Pudim de micro-ondas: veja como fazer pudim de leite condensado no micro-ondas
Descubra como preparar um pudim de leite condensado no micro-ondas de forma rápida e fácil! Com apenas alguns ingredientes, você pode fazer essa sobremesa clássica em poucos minutos.
Preparo
3 horas e 25 minutos
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Ingredientes
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 2 medidas da lata de leite integral
- 3 ovos inteiros
- 1/2 xícara de açúcar (para a calda)
Passo a passo
- 1Coloque o açúcar em uma forma de pudim própria para micro-ondas e leve ao micro-ondas por 4 a 5 minutos, mexendo a cada minuto até derreter e caramelizar.
- 2Quando estiver dourado, espalhe a calda pela forma e reserve.
- 3No liquidificador, bata o leite condensado, o leite integral e os ovos por cerca de 2 minutos, até obter uma mistura homogênea.
- 4Despeje a mistura sobre a forma caramelizada.
- 5Leve ao micro-ondas por cerca de 10 minutos em potência alta, verificando após esse tempo se o pudim está firme.
- 6Caso ainda esteja mole, adicione mais 2 a 3 minutos de cozimento.
- 7Após retirar do micro-ondas, deixe esfriar em temperatura ambiente e leve à geladeira por pelo menos 3 horas.
- 8Desenforme e sirva gelado.
- 9Dica: Sirva o pudim decorado com frutas ou com calda extra de caramelo para um toque especial!
