Pudim de micro-ondas: veja como fazer pudim de leite condensado no micro-ondas

Descubra como preparar um pudim de leite condensado no micro-ondas de forma rápida e fácil! Com apenas alguns ingredientes, você pode fazer essa sobremesa clássica em poucos minutos.

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em 08/09/2024 Anderson Alves
Foto: Freepik / Imagem ilustrativa de pudim
Tempo de preparo Preparo 3 horas e 25 minutos

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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado (395g)
  • 2 medidas da lata de leite integral
  • 3 ovos inteiros
  • 1/2 xícara de açúcar (para a calda)

Passo a passo

  • 1 Coloque o açúcar em uma forma de pudim própria para micro-ondas e leve ao micro-ondas por 4 a 5 minutos, mexendo a cada minuto até derreter e caramelizar.
  • 2 Quando estiver dourado, espalhe a calda pela forma e reserve.
  • 3 No liquidificador, bata o leite condensado, o leite integral e os ovos por cerca de 2 minutos, até obter uma mistura homogênea.
  • 4 Despeje a mistura sobre a forma caramelizada.
  • 5 Leve ao micro-ondas por cerca de 10 minutos em potência alta, verificando após esse tempo se o pudim está firme.
  • 6 Caso ainda esteja mole, adicione mais 2 a 3 minutos de cozimento.
  • 7 Após retirar do micro-ondas, deixe esfriar em temperatura ambiente e leve à geladeira por pelo menos 3 horas.
  • 8 Desenforme e sirva gelado.
  • 9 Dica: Sirva o pudim decorado com frutas ou com calda extra de caramelo para um toque especial!

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