Pudim de Milho de Latinha Cremoso
O pudim de milho de lata é uma sobremesa clássica e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião. Com textura cremosa e sabor suave, ele agrada a todos os paladares. Confira o passo a passo a seguir.
Preparo
40min
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Ingredientes
- 1 lata de milho verde (sem a água)
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de maisena
- 1 pitada de sal
Passo a passo
- 1Calda: Em uma forma de pudim, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo até caramelizar. Gire a forma para cobrir todo o fundo e as laterais.
- 2Bata os ingredientes: No liquidificador, bata o milho, o leite condensado, os ovos, o leite, a maisena e o sal até obter uma mistura homogênea.
- 3Cozinhe em banho-maria: Despeje a mistura na forma caramelizada e coloque-a em uma assadeira com água quente.
- 4Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que esteja firme.
- 5Resfriar: Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
