Pudim de milho fit de geladeira zero açúcar
Refrescante e fácil de fazer, esse pudim rende cerda de 6 porções e é perfeito para qualquer ocasião!
Preparo
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Ingredientes
- 1 lata de milho verde (sem a água)
- 1 xícara de leite desnatado ou leite vegetal
- 1/2 xícara de adoçante natural (como xilitol ou eritritol)
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (dissolvida conforme instruções da embalagem)
- 1 colher de sopa de essência de baunilha (opcional)
Passo a passo
- 1 No liquidificador, bata o milho, o leite, o adoçante e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
- 2 Dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem e adicione à mistura do liquidificador.
- 3 Bata novamente até misturar bem.
- 4
- 5 Despeje a mistura em uma forma de pudim ou em potinhos individuais.
- 6 Leve à geladeira por, pelo menos, 4 horas ou até firmar.
