Pudim de milho verde

Passo a passo

1. 1 Comece batendo os ovos e o milho em uma tigela até que estejam bem misturados.
2. 2 Em seguida, adicione o leite condensado e bata novamente até que esteja totalmente incorporado.
3. 3 Por último, adicione o leite e bata por mais cinco minutos, até que a mistura esteja homogênea e sem grumos
4. 4 Prepare a calda do pudim caramelizando o açúcar em uma panela.
5. 5 Despeje a calda na forma e, em seguida, adicione a massa do pudim.
6. 6 Asse o pudim em banho-maria por cerca de 1 hora e 30 minutos, ou até que esteja firme.
7. 7 Deixe esfriar completamente antes de desenformar e servir.