Pudim de milho verde fit e rápido sem açúcar
Esta receita de pudim do Bonde é fácil e deliciosa. Ela rende atpe 19 fatias pequenas.
Preparo
1h 30 minutos
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Ingredientes
- 4 colheres (sopa) de frutose
- 4 colheres (sopa) de água
- 1 lata de milho verde sem a água
- 1 embalagem de pó para preparo de sobremesa de leite condensado
- 2 xícaras (chá) de leite desnatado
- 3 ovos
Passo a passo
- 1 Coloque a frutose em uma forma de pudim de 18cm e leve ao fogo até caramelizar. Acrescente a água e reserve.
- 2 Para o pudim, prepare o leite condensado conforme as instruções da embalagem. Em seguida, adicione os demais ingredientes e bata por cerca de 2 minutos.
- 3 Passe a mistura por uma peneira e despeje na forma caramelizada. Cubra com papel-alumínio.
- 4 Asse em banho-maria em forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 1 hora.
- 5 Após assar, deixe o pudim esfriar e leve à geladeira para firmar.
- 6 Sirva gelado.
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