Pudim de morango fit de 4 ingredientes: sobremesa saudável e muito fácil
Essa sobremesa fit é uma excelente opção para quem está em busca de um docinho mais saudável. O pudim fica cremoso e refrescante, com a doçura natural dos morangos e a cremosidade do iogurte, sem a adição de açúcar refinado. Bom apetite.
Preparo
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Ingredientes
- 1 xícara de morangos frescos
- 1/2 xícara de iogurte grego natural
- 1/2 xícara de leite de amêndoas
- 1 colher de sopa de gelatina incolor sem sabor
- 1 colher de sopa de mel ou adoçante (opcional)
Passo a passo
- 1 Em uma tigela pequena, dissolva a gelatina em 1/4 de xícara de água morna e mexa bem até que ela se dissolva completamente. Reserve. Coloque os morangos no liquidificador ou processador de alimentos e bata até formar um purê. Se for necessário, adicione um pouco de água para facilitar o processo.
- 2 Adicione ao liquidificador o iogurte grego, o leite e o mel. Bata até ficar bem homogêneo. Com a gelatina já dissolvida e um pouco esfriada, adicione-a ao liquidificador e bata novamente até misturar tudo de forma uniforme. Despeje a mistura em formas individuais ou em uma forma grande e leve à geladeira por pelo menos 3 horas, ou até que o pudim esteja bem firme. Pronto! Bom apetite!
