Pudim de pão fácil sem leite condensado e sem banho-maria
Receita fácil só vai precisar de pães amanhecidos, ovos, essência de baunilha, leite e açúcar para ficar deliciosa e perfeita para ser servida na sobremesa

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Ingredientes
- 6 pães amanhecidos
- 4 copos (americanos) de açúcar
- 1 litro de leite
- 1 colher de sobremesa de essência de baunilha
- 5 ovos
Passo a passo
- 1 Derreta o açúcar na forma com furo até ficar dourado.
- 2 Retire a casca dos pães e corte-os em pedaços pequenos. Distribua os cubos de pão de forma homogênea sobre o caramelo solidificado na forma.
- 3 No liquidificador, bata vigorosamente todos os demais ingredientes até obter uma mistura homogênea e cremosa. Despeje a calda sobre a camada de pão na forma caramelizada.
- 4 Deixe a forma descansar por 10 minutos para que o pão absorva a calda. Em seguida, leve ao forno pré-aquecido à temperatura de 180°C por cerca de 40 minutos. Para verificar se o pudim está pronto, enfie um palito no centro: se sair limpo, está no ponto.