Pudim de pão sem leite condensado: aprenda como fazer com receita fácil
Quem não ama um bom pudim? E se te disser que você pode preparar um pudim delicioso e cremoso sem usar leite condensado? Essa receita é perfeita para quem busca uma opção mais saudável e econômica.
Preparo
30min
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Ingredientes
- 6 fatias de pão amanhecido
- 1 litro de leite
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Passo a passo
- 1 Calda: Em uma forma de pudim, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo até caramelizar. Espalhe o caramelo pelo fundo da forma.
- 2 Pudim: Em um liquidificador, coloque o pão picado, o leite, os ovos e a essência de baunilha. Bata até obter uma mistura homogênea.
- 3 Montagem: Despeje a mistura do liquidificador na forma caramelizada.
- 4 Cozimento: Leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 1 hora, ou até que esteja firme.
- 5 Resfriamento: Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
