Pudim de sorvete fácil
Procurando uma sobremesa simples e muito gostosa? Precisa experimentar esse pudim de sorvete. A receita é cremosa, refrescante e vai brilhar na sua sobremesa especial.
Preparo
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Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 medida da lata de leite (use a mesma lata do leite condensado)
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 2 xícaras de sorvete de sua preferência (baunilha, chocolate, etc.)
- Calda de chocolate ou caramelo para acompanhar (opcional)
Passo a passo
- 1 Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o açúcar e o amido de milho. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até começar a engrossar (cerca de 5-7 minutos).
- 2 Retire do fogo e adicione a essência de baunilha. Misture bem.
- 3 Deixe a mistura esfriar um pouco e, em seguida, adicione o sorvete, mexendo até ficar homogêneo.
- 4 Despeje a mistura em uma forma untada com óleo ou forrada com papel filme. Leve ao congelador por pelo menos 4 horas, ou até firmar.
- 5 Para desenformar, mergulhe rapidamente a forma em água quente para soltar. Sirva com calda de chocolate ou caramelo, se desejar.
