Pudim de Tapioca Fit Sem Forno: cremoso, fácil e irresistível
O pudim de tapioca light é uma sobremesa prática e refrescante, ideal para quem busca um doce leve. A receita, que não exige forno, combina a textura macia da tapioca com ingredientes leves e menos calóricos, resultando em um pudim cremoso e light!
Preparo
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Ingredientes
- 50g de coco ralado
- 250g de tapioca granulada
- 200ml de leite de coco
- 4 colheres de sopa de adoçante culinário
- 500ml de leite desnatado
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes da receita.
- 2 Deixe a mistura descansar por 10 minutos para hidratar a tapioca.
- 3 Transfira a mistura para uma forma de pudim ou recipiente de sua preferência.
- 4 Leve à geladeira por no mínimo 4 horas, ou até que o pudim esteja firme e consistente.
- 5 Desenforme e sirva gelado.
