Pudim Fit com 4 Ingredientes: Rápido, Simples e Delicioso!
Prepare esta receita fácil e deliciosa. Ela rende aproximadamente 4 porções.
Preparo
10 minutos + tempo de geladeira
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Ingredientes
- 2 ovos grandes
- 1 xícara de leite desnatado ou leite vegetal de sua preferência
- 1/2 xícara de adoçante culinário (stevia, xilitol ou eritritol)
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Passo a passo
- 1 Unte uma forma pequena com um pouco de óleo de coco ou manteiga.
- 2 Em um liquidificador ou recipiente, bata os ovos, o leite, o adoçante e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
- 3 Despeje a mistura na forma untada. Cubra com papel alumínio e leve ao forno em banho-maria por cerca de 30 minutos, ou até que esteja firme ao toque.
- 4 Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de levar à geladeira por pelo menos 2 horas.
- 5 Desenforme e sirva gelado.
