Pudim fit de Banana com Aveia gelado, sem açúcar e sem leite condensado

Name: Pudim fit de Banana com Aveia gelado, sem açúcar e sem leite condensado
Ingredients: 2 bananas maduras amassadas; 1 xícara de aveia em flocos; 1 xícara de leite vegetal (coco, amêndoas, soja); 2 ovos; 1 colher de sopa de chia (opcional, para mais cremosidade); 1 colher de chá de canela em pó; Adoçante natural a gosto (opcional); Frutas vermelhas para decorar (opcional)

Esta receita é ideal para um lanche da tarde, sobremesa ou até mesmo para o café da manhã. Ela rende 4 porções.

Foto: Reprodução/iStock / Imagem ilustrativa de um pudim de pêssego

Preparo 15 minutos + 4 horas de geladeira

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Ingredientes

2 bananas maduras amassadas
1 xícara de aveia em flocos
1 xícara de leite vegetal (coco, amêndoas, soja)
2 ovos
1 colher de sopa de chia (opcional, para mais cremosidade)
1 colher de chá de canela em pó
Adoçante natural a gosto (opcional)
Frutas vermelhas para decorar (opcional)

Passo a passo

1 No liquidificador, bata bem a banana amassada, a aveia, o leite vegetal, os ovos, a chia e a canela.
2 Se desejar, adicione o adoçante natural neste momento.
3 Despeje a mistura em potinhos individuais ou em um refratário pequeno.
4 Cubra os potinhos e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até firmar.
5 Desenforme o pudim e decore com frutas vermelhas frescas.