Pudim fit de chocolate de poucos ingredientes: aprenda a fazer esse doce saudável e rápido
Essa receita de pudim fit de chocolate é diferente e muito simples, especialmente se você está tentando reduzir o açúcar ou carboidratos. E o melhor é que ele é muito fácil de fazer, ideal para qualquer momento que você queira algo doce, mas saudável! Bom apetite!
Preparo
Clique aqui e escute a receita
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de cacau em pó (sem açúcar)
- 1 xícara de leite desnatado
- 2 colheres de sopa de adoçante
- 1 ovo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de chá de amido de milho
Passo a passo
- 1 Em uma panela, misture o leite, o cacau em pó e o adoçante. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até dissolver bem o cacau e o adoçante. Se quiser um pudim mais cremoso, adicione o amido de milho diluído em um pouco de água.
- 2 Bata o ovo em um recipiente separado e, depois, adicione essa mistura de leite e cacau à mistura do ovo, sempre mexendo para não cozinhar o ovo. Volte com a mistura para a panela e cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente até começar a engrossar. Despeje em taças ou em uma forma pequena untada e leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas, para que o pudim fique firme. Bom apetite e sirva gelado.
